| ECONOMIA E POLITICA AGROALIMENTARE |
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Codice
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21201525 |
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Lingua
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ITA |
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Tipo di attestato
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Attestato di profitto |
| Modulo: ECONOMIA E POLITICA AGROALIMENTARE |
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Codice
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21201525-1 |
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Lingua
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ITA |
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Tipo di attestato
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Attestato di profitto |
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Crediti
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6
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Settore scientifico disciplinare
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SECS-P/02
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Ore Aula
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40
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Attività formativa
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Attività formative caratterizzanti
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Canale Unico
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Mutua da
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21201525-1 ECONOMIA E POLITICA AGROALIMENTARE in ECONOMIA DELL'AMBIENTE E DELLO SVILUPPO (DM 270) LM-56 N0 DE FILIPPIS FABRIZIO
(programma)
L'AGRICOLTURA E IL SISTEMA AGROALIMENTARE NELL'ECONOMIA GLOBALE:
• IL DECLINO RELATIVO E LE GRANDI REGOLARITÀ DEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE NEL QUADRO DEI PROCESSI DI SVILUPPO
• MERCATI AGRICOLI, SICUREZZA ALIMENTARE E POVERTÀ
• SETTORE AGROALIMENTARE E CONGIUNTURA ECONOMICA, CON PARTICOLARE RIFERIMENTO ALLA CRISI ECONOMICA DEL 2008-09
• AGRICOLTURA E SISTEMA AGROALIMENTARE NELL'ECONOMIA ITALIANA
L'OFFERTA DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI
• COSTI DI PRODUZIONE E OFFERTA AGRICOLA NEL BREVE PERIODO
• COSTI DI PRODUZIONE E OFFERTA AGRICOLA NEL LUNGO PERIODO
• ELASTICITÀ DELL'OFFERTA AGRICOLA E MECCANISMI DI FORMAZIONE DEL PREZZO
LA DOMANDA DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI
• RICHIAMI DI TEORIA DELLE PREFERENZE: DALLA FUNZIONE DI UTILITÀ ALLA CURVA DI DOMANDA
• EFFETTO REDDITO E SOSTITUZIONE E CLASSIFICAZIONE DEI BENI
• ELASTICITÀ-PREZZO, ELASTICITÀ-REDDITO E LEGGE DI ENGEL
• LA DOMANDA DI ALIMENTI COME BENI DIFFERENZIATI
QUALITÀ E MULTIFUNZIONALITÀ NEL SISTEMA AGROALIMENTARE
• INFORMAZIONE, STRATEGIE DELLE IMPRESE E RUOLO DELLO STATO PER LA COMUNICAZIONE E LA GARANZIA DELLA QUALITÀ
• MARCHI COLLETTIVI E CERTIFICAZIONE DELL'ORIGINE
• LA MULTIFUNZIONALITÀ DELL'AGRICOLTURA: ESTERNALITÀ E BENI PUBBLICI
• LE POLITICHE DI SOSTEGNO ALLA MULTIFUNZIONALITÀ
(testi)
- A. CARBONE, I MERCATI DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ (DISPENSE, PP. 1-47, SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ)
- P. CONFORTI, SVILUPPO AGRICOLO, MERCATI INTERNAZIONALI E SICUREZZA ALIMENTARE (DISPENSE, PP. 1-34, SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ)
- M. DE BENEDICTIS, F. COSENTINO, ECONOMIA DELL'AZIENDA AGRARIA, IL MULINO, BOLOGNA, 1979: CAP. 1 (PP. 11-47), 6 (PP. 162-195) E 7 (PP. 197-216), SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ).
- F. DE FILIPPIS, LA DOMANDA DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI (DISPENSE, PP. 1-41, SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ).
- R. FANFANI, L’AGRICOLTURA IN ITALIA, COLLANA “FARSI UN’IDEA”, IL MULINO, BOLOGNA, 2004 (CAPP. 1, 4, 5, 6)
- R. HENKE, VERSO IL RICONOSCIMENTO DI UNA AGRICOLTURA MULTIFUNZIONALE, ESI, 2004 (PP.11-44 E 101-114), SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ.
- INEA, L’AGRICOLTURA ITALIANA CONTA, SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ.
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Date di inizio e termine delle attività didattiche
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Dal 01/10/2016 al 20/12/2016 |
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Modalità di frequenza
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Non obbligatoria
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| Modulo: ECONOMIA E POLITICA AGROALIMENTARE |
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Codice
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21201525-2 |
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Lingua
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ITA |
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Tipo di attestato
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Attestato di profitto |
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Crediti
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3
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Settore scientifico disciplinare
|
SECS-P/02
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Ore Aula
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20
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Attività formativa
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Attività formative caratterizzanti
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Canale Unico
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Fruisce da
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21201525 ECONOMIA E POLITICA AGROALIMENTARE in ECONOMIA DELL'AMBIENTE E DELLO SVILUPPO (DM 270) LM-56 (docente da definire)
(programma)
L'AGRICOLTURA E IL SISTEMA AGROALIMENTARE NELL'ECONOMIA GLOBALE:
• IL DECLINO RELATIVO E LE GRANDI REGOLARITÀ DEL SETTORE AGRO-ALIMENTARE NEL QUADRO DEI PROCESSI DI SVILUPPO
• MERCATI AGRICOLI, SICUREZZA ALIMENTARE E POVERTÀ
• SETTORE AGROALIMENTARE E CONGIUNTURA ECONOMICA, CON PARTICOLARE RIFERIMENTO ALLA CRISI ECONOMICA DEL 2008-09
• AGRICOLTURA E SISTEMA AGROALIMENTARE NELL'ECONOMIA ITALIANA
L'OFFERTA DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI
• COSTI DI PRODUZIONE E OFFERTA AGRICOLA NEL BREVE PERIODO
• COSTI DI PRODUZIONE E OFFERTA AGRICOLA NEL LUNGO PERIODO
• ELASTICITÀ DELL'OFFERTA AGRICOLA E MECCANISMI DI FORMAZIONE DEL PREZZO
LA DOMANDA DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI
• RICHIAMI DI TEORIA DELLE PREFERENZE: DALLA FUNZIONE DI UTILITÀ ALLA CURVA DI DOMANDA
• EFFETTO REDDITO E SOSTITUZIONE E CLASSIFICAZIONE DEI BENI
• ELASTICITÀ-PREZZO, ELASTICITÀ-REDDITO E LEGGE DI ENGEL
• LA DOMANDA DI ALIMENTI COME BENI DIFFERENZIATI
QUALITÀ E MULTIFUNZIONALITÀ NEL SISTEMA AGROALIMENTARE
• INFORMAZIONE, STRATEGIE DELLE IMPRESE E RUOLO DELLO STATO PER LA COMUNICAZIONE E LA GARANZIA DELLA QUALITÀ
• MARCHI COLLETTIVI E CERTIFICAZIONE DELL'ORIGINE
• LA MULTIFUNZIONALITÀ DELL'AGRICOLTURA: ESTERNALITÀ E BENI PUBBLICI
• LE POLITICHE DI SOSTEGNO ALLA MULTIFUNZIONALITÀ
(testi)
- A. CARBONE, I MERCATI DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ (DISPENSE, PP. 1-47, SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ)
- P. CONFORTI, SVILUPPO AGRICOLO, MERCATI INTERNAZIONALI E SICUREZZA ALIMENTARE (DISPENSE, PP. 1-34, SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ)
- M. DE BENEDICTIS, F. COSENTINO, ECONOMIA DELL'AZIENDA AGRARIA, IL MULINO, BOLOGNA, 1979: CAP. 1 (PP. 11-47), 6 (PP. 162-195) E 7 (PP. 197-216), SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ).
- F. DE FILIPPIS, LA DOMANDA DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI (DISPENSE, PP. 1-41, SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ).
- R. FANFANI, L’AGRICOLTURA IN ITALIA, COLLANA “FARSI UN’IDEA”, IL MULINO, BOLOGNA, 2004 (CAPP. 1, 4, 5, 6)
- R. HENKE, VERSO IL RICONOSCIMENTO DI UNA AGRICOLTURA MULTIFUNZIONALE, ESI, 2004 (PP.11-44 E 101-114), SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ.
- INEA, L’AGRICOLTURA ITALIANA CONTA, SCARICABILE DALLA PAGINA DOCENTE DEL SITO DI FACOLTÀ.
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Date di inizio e termine delle attività didattiche
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Dal 01/10/2016 al 20/12/2016 |
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Modalità di frequenza
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Non obbligatoria
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Università Roma Tre